وصفة الدونات الخبز البني المزدوج

 

 

 وصفة الدونات الخبز البني المزدوج

 

لتحضير دونات الخبز البني المزدوج، اتبع الوصفة التالية

المكونات

ثلاثة كوب دقيق بني خاص للمعجنات

ملعقة ونصف خميرة

  أكواب  سكر ثلاثة

كوب ونصف حليب منزوع الدسم

  كوب زبدة ذائبة نصف

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

 

 

طريقة التحضير

 

في وعاء كبير، امزجي الدقيق البني ، الخميرة ، والسكر

أضيفي الحليب وقلبي المكونات حتى تتجانس

أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا ، وقلبي المزيج جيداً

أضيفي الرشة من الملح واستمري في الخلط

اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة

غطي الوعاء واتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة تقريباً حتى تتضاعف حجمها

شكلي العجينة إلى دوائر صغيرة باستخدام قوالب دونات

سخني الزيت في مقلاة عميقة ، واقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين

قدمي الدونات بعد تصفيتها من الزيت ، ورشيها بالسكر البودرة إن رغبتي

استمتعي بدونات الخبز البني المزدوج مع فنجان من القهوة أو الشاي