وصفة دونات الخبز البني المزدوج

 

وصفة دونات الخبز البني المزدوج

المكونات :

3 كؤوس طحين بني

1/4 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 بيضة

1/4 كوب زبدة، ذوبانها

1 1/4 كوب حليب دافئ

زيت للقلي

الطريقة :

في وعاء كبير، اخلط الطحين البني، السكر، والملح

أضف الخميرة وامزجها جيداً مع المكونات الجافة

في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الزبدة المذوبة والحليب الدافئ، وامزجهم

أضف المكونات السائلة إلى الخليط الجاف وامزجهم حتى يتكون عجين متجانس

اعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين حتى تصبح ناعمة ومتماسكة

غطي العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة لتتخمر

قم بفرد العجينة واستخدم قالب دائري لقطع دوائر

سخن الزيت في مقلاة عميقة واقلي الدونات حتى تأخذ لوناً ذهبياً

قم بتصريف الدونات على ورق نشاف

نصيحة :

يمكن تزيين الدونات بالسكر البودرة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

 

.